មកស្គាល់ពីម៉ៃក្រូបាយអូម មីក្រូសរីរាង្គធម្មជាតិ និងបាក់តេរីល្អៗដែលកំពុងពេញនិយម!

รู้จักไมโครไบโอม จุลินทรีย์ธรรมชาติ และโพรไบโอติกส์ที่เป็นประโยชน์

สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ เริ่มต้นที่ความสมดุลของ Microbiome

ไมโครไบโอม (Microbiome) คือระบบนิเวศของจุลินทรีย์ทั้งหมดที่มีอยู่ในร่างกายของเรา ไม่ว่าจะอาศัยอยู่ในระบบลำไส้ ในช่องปาก ในเนื้อเยื่อ หรือในสารคัดหลั่งของอวัยวะต่างๆ รวมถึงบนผิวหนังของเราด้วย ประกอบไปด้วยเชื้อแบคทีเรีย, ยีสต์, รา, อาร์เคีย และไวรัสต่างๆ

จำนวนเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในร่างกายมนุษย์มากกว่า 90% เป็นเซลล์ของเชื้อจุลินทรีย์ชนิดต่างๆ เหล่านี้ เราจึงสามารถกล่าวได้ว่า จุลินทรีย์ไมโครไบโอมคือสิ่งที่ควบคุมกลไกการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายของเรา ซึ่งมีความสำคัญอย่างมาก

ไมโครไบโอม จุลินทรีย์ตัวเล็กจิ๋ว แต่ตัวกำหนดความเป็นอยู่ของสุขภาพเรา

ร่างกายของมนุษย์มีจุลินทรีย์อาศัยอยู่รวมทั้งสิ้นประมาณ 50-100 ล้านล้านตัว และพบมากที่สุดในบริเวณลำไส้ ซึ่งเฉพาะบริเวณลำไส้นี้มีจุลินทรีย์อยู่รวมกันมากกว่า 5,000 สายพันธุ์เลยทีเดียว มนุษย์ทุกคนได้รับจุลินทรีย์และสร้างไมโครไบโอมผ่านการสัมผัสผิวกับแม่ในระหว่างกระบวนการคลอด และถ่ายทอดจากน้ำนมแม่ตั้งแต่ยังเป็นทารก ตลอดจนการสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมและผู้คน เมื่อเติบโตขึ้นร่างกายก็ยังได้รับจุลินทรีย์หลากหลายชนิดอย่างต่อเนื่องเพิ่มสายพันธุ์มากขึ้นไปอีก ผ่านอาหารที่เรากินเข้าไปทุกๆ วัน

เมื่อเรากินอาหารและอาหารเดินทางมาจนถึงลำไส้ จุลินทรีย์ในไมโครไบโอมลำไส้จะทำหน้าที่ย่อยอาหาร เพื่อนำสารอาหารและวิตามินสำคัญไปใช้ประโยชน์ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ดูแลทุกระบบสำคัญในร่างกายให้ทำงานได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่มนุษย์จะมีชีวิตอยู่โดยปราศจากจุลินทรีย์ไมโครไบโอมในร่างกาย จะเห็นว่าการมีชีวิตอยู่ของจุลินทรีย์เหล่านี้ในไมโครไบโอมมีผลสำคัญต่อชีวิตของเราอย่างมาก

ไมโครไบโอมในลำไส้ (Gut Microbiome) ทางออกของปัญหาสุขภาพเรื้อรังที่คุณกำลังเผชิญ

เมื่อพูดถึงจุลินทรีย์ประเภทแบคทีเรีย หรือเชื้อยีสต์ในระบบลำไส้ หลายคนอาจคิดว่าจุลินทรีย์เหล่านี้เป็นสิ่งไม่ดี แต่ความจริงแล้วเกือบทั้งหมดของอาหารที่เรากินเข้าไป ได้จุลินทรีย์กลุ่มนี้คอยช่วยย่อย เพื่อให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารอย่างเหมาะสม

ไมโครไบโอมในลำไส้มีทั้งจุลินทรีย์ชนิดดีและจุลินทรีย์ชนิดก่อโรค ซึ่งจุลินทรีย์ทั้งสองประเภทนี้มีความจำเป็นต้องอาศัยอยู่ร่วมกันในลักษณะของการทำงานร่วมกัน เพื่อย่อยสารอาหารบางอย่างที่จุลินทรีย์อีกประเภทไม่สามารถย่อยได้

หากวันนี้สุขภาพของคุณมีปัญหาบางอย่างที่มีความเรื้อรัง พยายามหาหนทางแก้ไขแล้ว แต่ก็ไม่ยอมหายขาดสักที สาเหตุอาจมาจากการขาดความสมดุลของจุลินทรีย์ไมโครไบโอมในลำไส้ ระบบลำไส้ของคุณอาจมีจุลินทรีย์ชนิดใดชนิดหนึ่งเกาะตัวรวมกันอยู่แน่นหนา และขาดจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ดีไป ดังตัวอย่างของเคสสุขภาพของคนเหล่านี้

อ้วนง่าย ผอมยาก

บางคนกินอาหารแค่นิดเดียว แต่อ้วนง่ายเหลือเกิน ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณอาจมีจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ชอบสะสมไขมัน อาศัยอยู่มากกว่าจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่มีความสามารถด้านการเผาผลาญไขมันในปริมาณมาก จึงทำให้การเผาผลาญเป็นไปอย่างเชื่องช้า แต่กลับขยันสะสมไขมันมากมายในร่างกายแทน ซึ่งจะตรงกันข้ามกับคนอีกกลุ่มที่กินจุมากเท่าไหร่ ร่างกายก็ไม่อ้วน เพราะไมโครไบโอมในลำไส้ของคนกลุ่มนี้ ประกอบไปด้วยจุลินทรีย์ที่ชอบเผาผลาญไขมันในปริมาณที่มากกว่าจุลินทรีย์ประเภทที่ชอบสะสมไขมัน เมื่อกินอาหารเข้าไปก็จะได้รับการเผาผลาญอย่างรวดเร็วนั่นเอง

ท้องผูก ท้องอืด ท้องเสียเรื้อรัง ลำไส้แปรปรวน

คนที่มีปัญหาระบบขับถ่าย แม้จะพยายามปรับเปลี่ยนพฤติกรรมมากินผักเยอะๆ แต่อาการท้องผูก ท้องอืดก็ไม่หายเสียที นั่นเป็นเพราะไมโครไบโอมในลำไส้มีจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่มีความสามารถในการย่อยผักให้เป็นกากใยในจำนวนที่น้อยเกินไป ทำให้ผักที่กินเข้าไปย่อยไม่ทัน อุจจาระไม่มีกากใย จึงเป็นสาเหตุของการขับถ่ายยาก ไมโครไบโอมในลำไส้ที่มีจุลินทรีย์ตัวร้ายปริมาณมากเกินไปจะทำให้จุลินทรีย์ตัวดีอาศัยอยู่ได้ยาก ถูกลดจำนวนลงอย่างต่อเนื่อง กลุ่มคนเหล่านี้จะเผชิญกับปัญหาท้องเสียเรื้อรัง ลำไส้แปรปรวน รบกวนการใช้ชีวิตประจำวันไปเรื่อยๆ จนกว่าจุลินทรีย์ไมโครไบโอมในลำไส้จะกลับมามีความสมดุลอีกครั้ง

ภูมิแพ้เรื้อรัง

ไมโครไบโอมในลำไส้ยังมีความสัมพันธ์เกี่ยวกับอาการภูมิแพ้ บางคนเป็นภูมิแพ้มาตลอดชีวิตโดยไม่รู้ว่าสาเหตุที่แท้จริงอาจมาจากการขาดความสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกายนี่เอง เมื่อไมโครไบโอมในลำไส้ขาดความสมดุล จุลินทรีย์ชนิดก่อโรคจะขาดจุลินทรีย์ที่ดีคอยควบคุม จนเพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ มีกำลังมากจนสามารถโจมตีผนังลำไส้